Spielknete


400 g Mehl (2 Tassen)

200 g Salz (1 Tasse)

2 Esslöffel Alaunpulver (ca. 11g aus der Apotheke oder
Drogerie)

1/2 Liter Wasser

2 Esslöffel Öl

1 Esslöffel Lebensmittelfarbe, flüssig oder 1/2 Teelöffel
Lebensmittelfarbe (Pulver).
 

Teig.jpg (13662 Byte)

Mehl, Salz und Alaunpulver in einer grossen Schüssel vermischen. Wasser aufkochen (am besten in einer Pfanne mit Antihaftbelag). Öl und Farbe beigeben. Pfanne vom Feuer nehmen und das Mehlgemisch unterrühren, bis sich der Teig von der Pfanne löst.
Aufbewahrung:

im Plastiksack oder in einer Frischhaltebox monatelang haltbar (auch ohne Kühlschrank).

 

Tip:

Anstelle von Alaun kann auch Weinsteinpulver (bei den Apothekern und Drogisten heisst es Kaliumhydrogentartrat) verwendet werden. Allerdings ist das Pulver doppelt so teuer wie Alaun und der Teig riecht nach faulen Eiern, wenn blaue Plakatfarbe verwendet wird.